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フィレンツェ仕込みの本格派イタリアン
両津港から車で約２０分。
Mapはこちら👉https://goo.gl/maps/JSJejsd6K5k7ejcHA
オーナーはイタリア・フィレンツェのレストランで学んでいたこともあり、佐渡でも本格派なイタリアンを楽しませてくれます。
＜へんじんもっこ＞グループなので、お料理では＜へんじんもっこ＞のハム・ソーセージを楽しむことが出来ます。
食後のドルチェはお隣の＜マッテラート＞のジェラートが綺麗に盛り付けされていただけます。
またワインも豊富なので、とびきりのハム・ソーセージをつまみながらワインを楽しんでください！
気さくなオーナーが丁寧にお料理の内容を説明してくれるので、ひとつひとつしっかり味を楽しむことが出来ます。
ぜひ、佐渡に行かれたら海鮮だけでなく、本場イタリアンの味を＜デヴィンコ＞でお楽しみください！
佐渡はジオツーリズムを楽しもう！
佐渡旅行の醍醐味は、まさに「ジオツーリズム」であり、大地の成り立ちをしり、それらに育まれた自然や文化、食を楽しむ、ことです！
佐渡は国のお墨付き＜ジオパーク認定＞を受けており、自然に恵まれ、そこで育まれる農作物や魚介類、の質はとても高く（＃佐渡島品質）、まさに自然の恩恵に恵まれている豊かな島と言えます。
そして佐渡島では「朱鷺との共生」をテーマにできるだけオーガニックな取組を佐渡島全体で推進しています。
また、佐渡には希少な水質（汽水）を持つ湖＜加茂湖＞があります。
加茂湖では１００年以上の牡蠣養殖の歴史と伝統があり、新潟産と呼ばれる牡蠣の、およそ９５％以上のシェアがあると言われています。
佐渡を知れば知るほど、土壌の強さ、環境の良さ、自然の恩恵、から成り立っている島だということが分かります。
また流刑の歴史もありますが、流刑された歴史上の人物は文化人が多いことから、昔からの伝統や文化が脈々と受け継がれていることも感じます。
佐渡市の運営する＜さど観光ナビ＞もありますので、佐渡について詳しく知りたいという方は、ぜひこちらもご覧ください。
＜さど観光ナビ＞公式ホームページはこちら👉https://www.visitsado.com
また、佐渡へのフェリーのご予約はこちら、
＜佐渡汽船株式会社＞公式ホームページ👉https://www.sadokisen.co.jp
からご覧いただけます。
ぜひ皆様のご来島を心よりお待ちしております！
