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佐渡では日常的に愛される家庭の味
トビウオから出るダシは「アゴが落ちるほど美味しい」ことから「あご出汁」と言われ、贅沢で上質な出汁として知られています。こちらのすり身をお味噌汁に入れるだけで、トビウオから出るダシと身の旨みを一緒に堪能いただける贅沢な逸品です。
そんな「とびうおのすり身」実は佐渡の家庭では一般的で、特に味噌汁の具材としては小さなお子様から大人まで、とても人気があります。
お土産やギフトには、ここでしか買えない、島外では少し贅沢、でも佐渡では一般的、このような地物で質の高い産品が喜ばれます。ぜひ、佐渡島品質をご堪能ください。
佐渡島内ではどこのスーパーでも人気の商品です！
