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【はじめての佐渡観光】伝統的な製法で作る「佐渡の藻塩」<佐渡風塩釜>

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1200年前から伝わる伝統的な製法で時間を掛けて、、、

佐渡風塩釜のMapはこちら👉https://goo.gl/maps/63uZyUkoSeT7Z71r8

佐渡藻塩は茶色く、しっとりとした感触が特徴です。

夕景の名勝地である「七浦海岸」の海水と、長藻、玉藻、あらめを3日間一緒に炊き上げて作るこの塩は、まさに佐渡の恵みが凝縮された結晶です。まろやかでほのかな甘みは、佐渡藻塩ならではの味わいです。